ΣΤΑΘΜΙΣΤΗΣ - ΣΧΟΛΙΑΣΤΗΣ

           Τώρα που τα υπέροχα σπαράγγια είναι στο φόρτε τους ας φτιάξουμε αυτή την απλή αλλά πεντανόστιμη συνταγή! Συστατικά 1 ματσάκι άγρια σπαράγγια 3 αυγά 100 γρ. τυρί φέτα τριμμένη 4 κ.σ. λεμόνι 2 πατάτες καθαρισμένες και κομμένες σε κυβάκια Αλάτι, πιπέρι Τρόπος μαγειρέματος Καθάρισε τα σπαράγγια από τα χοντρά κοτσάνια και τα ξερά. Πλύνε και άφησε στην άκρη να στραγγίξουν Χτύπησε τα αυγά μαζί με νεράκι σε ένα μπολ μαζί με αλαοπίπερο Βάλε σε τηγάνι ελαιόλαδο και σόταρε ελαφρά τα σπαράγγια σβήσε με το λεμόνι και άφησε να βράσουν λίγο Πρόσθεσε το αυγό μαζί με την τριμμένη φέτα και άφησε να ψηθεί καλά Γύρισε από την ανάποδη να πάρουν χρώμα και σέβριρε

Της ΟΛΓΑΣ ΧΑΡΑΜΗ                                                 Ο μεγάλος καταρράκτης της Βαρβάρας. (Φωτογραφία: Όλγα Χαραμή) Λευκές αμμουδιές από τις ωραιότερες της Ελλάδας, κρυστάλλινα νερά, πεύκα που ρίχνουν άπλετη σκιά, 550 χιλιόμετρα ακτογραμμή. Κι αν η Χαλκιδική «φωνάζει» από χιλιόμετρα «καλοκαίρι», υπάρχουν χίλιοι λόγοι για να έρθετε έως εδώ την άνοιξη. Ανοιξη στη Χαλκιδική σημαίνει γνωριμία με έναν τόπο ιστορικό και πανέμορφο. Αρχαιολογικοί χώροι πνιγμένοι στα αγριολούλουδα, μαγευτικές, διάσημες παραλίες που θα απολαύσετε σχεδόν μόνοι, παροχές υψηλού επιπέδου και άνθρωποι κεφάτοι, προ σεζόν, γεμάτοι όρεξη να σας ευχαριστήσουν. Σημαίνει επίσης δάση και περπατήματα που δεν πιστεύετε ότι θα εντοπίσετε εδώ, κατα

Του ΔΗΜΗΤΡΗ ΡΗΓΟΠΟΥΛΟΥ              Αν και ο Κεραμεικός απέχει μόλις πέντε λεπτά από την Αρχαία Αγορά και παρά το ενιαίο εισιτήριο εισόδου, δέχεται σημαντικά λιγότερους επισκέπτες. «Μια φορά κι έναν καιρό ήταν μια παρ’ ολίγον δωρεά...». Κάπως έτσι θα μπορούσε να αρχίζει αυτή η τυπικά ελληνική ιστορία δημιουργικής... εξαέρωσης της γενναιόδωρης πρόθεσης ενός κοινωφελούς ιδρύματος να προσφέρει στο ελληνικό κράτος τρία εκατομμύρια ευρώ για την αναβάθμιση δύο αρχαιολογικών χώρων. Οι αρχαιολογικοί χώροι ήταν ο Κεραμεικός και η Βραυρώνα, το κοινωφελές ίδρυμα, το Ιδρυμα Νιάρχου και η χαμένη ευκαιρία ένα μικρό δείγμα της τεράστιας καχυποψίας που συνοδεύει ακόμη και τις πιο αγαθές προθέσεις

Του ΣΩΤΗΡΗ ΣΙΔΕΡΗ                    Μη επανδρωμένο αεροσκάφος απογειώνεται από αμερικανικό αεροπλανοφόρο. Οι ΗΠΑ έχουν ζητήσει από την ελληνική κυβέρνηση να διευκολύνει τη δημιουργία μιας βάσης για τα μη επανδρωμένα αεροσκάφη στην Κρήτη. Ενας παρασκηνιακός διάλογος Ελλάδας - ΗΠΑ, σχετικά με τη διμερή συνεργασία και τη συνεργασία τους στο πλαίσιο του ΝΑΤΟ, εξελίσσεται σε θρίλερ που ήδη έχει επηρεάσει το κλίμα Αθήνας - Ουάσιγκτον και αφορά το θέμα δημιουργίας μιας βάσης για διευκολύνσεις στην Κάρπαθο, σύμφωνα με τον υπουργό Εθνικής Αμυνας, Πάνο Καμμένο. Η σύγχυση και τα ερωτήματα που έχουν προκληθεί έχουν διαπεράσει και τα κυβερνητικά και τα κομματικά τείχη στον ΣΥΡΙΖΑ, καθώς το θέμα προκαλεί

                          Οι εκπρόσωποι των φορέων επιχειρηματικότητας καταθέτουν την αγωνία τους στο Fortune news247 Μάϊος 31 2015 08:12 Του Γιάννη Παπαδογιάννη Στα 75 δισ. ευρώ φτάνει ο «λογαριασμός» για την ελληνική οικονομία, εξαιτίας της παρατεταμένης πολιτικοοικονομικής αβεβαιότητας και της αμφιλεγόμενης προσπάθειας της νέας κυβέρνησης να επαναδιαπραγματευτεί μια νέα συμφωνία με τους εταίρους στην ευρωζώνη και το ΔΝΤ. Τέσσερις μήνες μετά τις εκλογές η τόσο απαραίτητη σύμφωνα για την επιβίωση της χώρας μετατίθεται από εβδομάδα σε εβδομάδα, παραλύοντας εξαιτίας της αβεβαιότητας την οικονομική δραστηριότητα. Η κατάρρευση των καταθέσεων και των αποτιμήσεων των μετοχών στο Χρηματιστήριο Αθηνών, το νέο «κύμα» μη εξυπηρετούμενων δανείων, αλλά και η «στάση» πληρωμών των φορολογούμενων προς το Δημόσιο, αποτελούν τα μεγαλύτερα πλήγματα για την οικονομία. Ωστόσο, πέρα α

Ζιν: Οι Ευρωπαίοι να βάλουν μυαλό και αλλάξουν γνώμη για το Βαρουφάκη 13:17  - Σάββατο, 30 Μαΐου 2015                     «Πριν η Ελλάδα φύγει από το τραπέζι της διαπραγμάτευσης με τη μερίδα του λέοντος» Καμπανάκι για το παιχνίδι του καλού και του κακού μπάτσου που θεωρεί ότι παίζει η ελληνική κυβέρνηση στις διαπραγματεύσεις, χτυπάει ο διάσημος Γερμανός οικονομολόγος Χανς-Βέρνερ Ζιν. Σύμφωνα με τον οικονομολόγο ο πρωθυπουργός Αλέξης Τσίπρας είναι ο καλός που δουλεύει καλόπιστα για τη συμφωνία και ο Γ. Βαρουφάκης υποδύεται τον κακό που προετοιμάζει τη ρήξη. To πλάνο Βαρουφάκη έχει δύο κύρια μέρη: Το πρώτο είναι η φόρτιση του λαϊκού αισθήματος απέναντι στις αδικίες των δανειστών. Σε άρθρο του στο Project Syndicate ο Ζιν τονίζει ότι το δεύτερο είναι πιο περίπλοκο: Η ελληνική κυβέρνηση εκτοξεύει το κόστος που θα έχουν οι δανειστές σε μία ενδεχόμενη χρεοκοπία, με το να μην περιορίσει την εκροή των καταθέσεων από τις τράπεζες και  αφήνει να βγάζουν τα χρ

                       Με τεχνολογία της NASA και εξαγωγές σε 72 χώρες η Olympia Electronics του Δημήτρη Λακασά επιμένει να παράγει στην Ελλάδα παρά τις δυσκολίες Λεωνίδας Λιάμης Μάϊος 30 2015 08:02 Λονδίνο. Βράδυ Τρίτης 26 Μαΐου 2015. Σε ένα από τα hall του “London Hilton on Park Lane” η ατμόσφαιρα είναι γιορτινή. Ψιλο-αγχωμένοι τύποι με αυστηρό… dress code και κυρίες με τουαλέτες περιφέρονται στην αίθουσα και συμβάλλουν σε έναν ηχητικό βόμβο που κάτι θυμίζει σε… βαβέλ, χωρίς όμως τα προβλήματα της ασυνεννοησίας του Βιβλικού Πύργου. Οι προσκεκλημένοι, πάνω από 500 τον αριθμό, αν και από 33 διαφορετικές χώρες της γηραιάς ηπείρου, ανταλλάσουν συστάσεις στα αγγλικά, σε μια προσπάθεια να «σπάσει ο πάγος» και να δείχνουν άνετοι. Η αγωνία, ωστόσο, δύσκολα κρύβεται, καθώς στο πίσω μέρος του μυαλού όλων, φωλιάζει η κρυφή ελπίδα μιας πιθανής διάκρισης. Πρόκειται, άλλωστε

                        Μύθοι και αλήθειες γύρω από την καθημερινότητα των υπόδουλων Ελλήνων της σημερινής πρωτεύουσας σε μία άσημη πόλη της οθωμανικής αυτοκρατορίας Κωστής Χριστοδούλου Μάϊος 30 2015 08:02 Η Αθήνα στα χρόνια της τουρκοκρατίας δεν ήταν τίποτα παρά μία μικρή και ασήμαντη πόλη στην ακμάζουσα οθωμανική αυτοκρατορία. Όλοι και όλοι οι κάτοικοι της, μουσουλμάνοι, χριστιανοί (ορθόδοξοι και καθολικοί) και κάποιοι λίγοι σκλάβοι μετά βίας ξεπερνούσαν τις 10.000. Η πόλη τελείωνε στην πλατεία Συντάγματος και το μεγαλύτερο μέρος της ήταν στην περιοχή που σήμερα βρίσκεται η Πλάκα, το Μοναστηράκι, και το Γκάζι. Το πως ήταν η ζωή εκείνη την περίοδο προσπαθεί να καταγράψει η έκθεση " Οθωμανική Αθήνα 1458 - 1833 " που φιλοξενείται αυτές τις ημέρες στη Γεννάδειο Βιβλιοθήκη, στο Κολωνάκι.

ΠΕΡΟΥ Αρχαίοι πολιτισµοί και ξεχασµένες πολιτείες, ανεξιχνίαστα µυστήρια που ζητούν λύση, πανέµορφη ορεινή φύση και αποικιακή αρχιτεκτονική... Αυτά και πολλά άλλα σας περιµένουν στις οµιχλώδεις κορυφές των περουβιανών Ανδεων, εκεί όπου οι Ινκας έγραψαν τη δική τους σελίδα στην παγκόσµια ιστορία. Τυλιγμένο μ' ένα πυκνό πέπλο μυστηρίου, το Μάτσου Πίτσου είναι αναμφίβολα μία από τις συναρπαστικότερες αρχαιολογικές τοποθεσίες σε όλο τον κόσμο. Κυριολεκτικά «γαντζωμένη» πάνω σε μια στενή κορυφογραμμή, ανάμεσα στις κορυφές Ουάινα Πίτσου (Νεαρή Κορυφή) και Μάτσου Πίτσου (Γέρικη Κορυφή) των περουβιανών Ανδεων, η αινιγματική πόλη των Ινκας μοιάζει με πέτρινη αετοφωλιά την οποία ο χρόνος έχει αφήσει σχεδόν ανέγγιχτη μέσα στη μακραίωνη σιωπή και μοναξιά του υποβλητικού τοπίου. Τμήμα του ιερού τομέα της πόλης του Μάτσου Πίτσου. Φωτογραφία: Κωνσταντίνος Μητσάκης Το Μάτσου Πίτσου αντιπροσωπεύει έναν σπάνιο ιστορικό χώρο, του οποίου τον ρόλο αγνοούμε ως σήμερα. Παρά τις