ΣΤΑΘΜΙΣΤΗΣ - ΣΧΟΛΙΑΣΤΗΣ

ΤΗΣ ΚΑΛΛΙΟΠΗΣ  ΠΑΤΕΡΑ                  Η έντονη γεύση και το φρουτώδες άρωμα δίνουν στο αγουρέλαιο ξεχωριστή θέση. Μόνο που κρατάει 3 - 5 μήνες.   Τι είναι; Προέρχεται από τη σύνθλιψη άγουρων, δηλαδή πράσινων, ελιών και έχει εντονότερο και πιο φρουτώδες άρωμα από το απλό ελαιόλαδο, συνήθως δε και πιο πράσινο χρώμα.                  Πότε είναι η εποχή του; Οι ελιές συλλέγονται πρώιμα, συνήθως Οκτώβριο - Νοέμβριο, ανάλογα με την περιοχή και τη χρονιά. Συνεπώς πρωτοβγαίνει στην αγορά στα μέσα με τέλη Νοεμβρίου έως αρχές Φεβρουαρίου. Εχει περιορι...

                          Του Γιώργου Κράλογλου  Εάν οι Αλβανοί, οι Βούλγαροι, και οι Τούρκοι μας αποκλείσουν από τις εξαγωγές τους σε ηλεκτρικό ρεύμα θα πάμε σε περικοπές γιατί δεν βγαίνουμε. Εάν οι Τούρκοι δεν μας στείλουν σκόρδα και κρεμμύδια θα έχουμε έλλειψη. Εάν φύγουν οι Πακιστανοί θα ερημώσουν οι καλλιέργειες. Η ελληνική κατάντια είναι μοναδική στην Ευρώπη. Και τα αίτιά της είναι πολιτικά. Τελεία και παύλα.  Εάν αφαιρέσουμε την παρένθεση της χούντας του 1967 κλείνουμε, το 2017, μισό αιώνα!! πολιτικής, κομματικής και συνδικαλιστικής αντιπαράθεσης για τις ανάγκες μας σε παραγωγή ηλεκτρικής ενέργειας και το πως θα ισορροπήσει το σύστημα μεταξύ βορρά και νότου στην Ελλάδα.  Κλείνουμε 30 χρόνια πολιτικής κωλυσιεργίας στη σύνδεση Κρήτης και Κυκλάδων με το χερσαίο σύστημα παραγωγής και διανομής ...

ΜΟΥΣΕΙΟ ΜΠΕΝΑΚΗ                            φωτογραφία: ert.gr «Αγαπημένη Θεία Λένα» η ζωή και το έργο της Αντιγόνης Μεταξά μέσα απο ένα ντοκιμαντέρ και μία έκθεση που παρουσιάζεται στο Μουσείο Μπενάκη. Ενα αφιέρωμα στην Αντιγόνη Μεταξά, την αγαπημένη Θεία Λένα των παιδιών, από τις δεκαετίες του 40-50-60, μέχρι και τις μέρες μας. Μια θρυλική μορφή, η πιο σημαντική παιδαγωγός στην Ελλάδα που πρόσφερε στον τόπο και στα Ελληνόπουλα τον πρώτο μόνιμο θεατρικό οργανισμό για παιδιά στην Αθήνα, γράφοντας και ανεβάζοντας παραστάσεις για παιδιά, το «Θέατρο του Παιδιού» από το 1933-1942 και παρουσιάζοντας 4.500 ραδιοφωνικές εκπομπές για παιδιά από το Εθνικό Ίδρυμα Ραδιοφωνίας από το 1939-1966.                   ...

Της ΠΕΝΝΥΣ ΜΠΟΥΛΟΥΤΖΑ          Τα όρια του ΕΣΥ δοκιμάζουν για άλλον ένα χειμώνα η γρίπη και οι λοιμώξεις του αναπνευστικού συστήματος. Και φέτος, οι κλίνες στις Μονάδες Εντατικής Θεραπείας του ΕΣΥ δεν επαρκούν για να καλύψουν τη ζήτηση και είναι χαρακτηριστικό ότι τις τελευταίες ημέρες η λίστα του ΕΚΑΒ με τους ασθενείς που είναι σε αναμονή για μία κλίνη εντατικής αριθμεί καθημερινά κατά μέσον όρο 50 άτομα. Σύμφωνα με τον πρόεδρο του Εθνικού Κέντρου Επιχειρήσεων Υγείας Νίκο Παπαευσταθίου, η αυξημένη ζήτηση για κλίνη σε ΜΕΘ έχει ξεκινήσει από την πρώτη εβδομάδα του νέου έτους και οφείλεται στη γρίπη, αλλά και γενικά σε λοιμώξεις του αναπνευστικ...

Ελπίδες πιο εύστοχης θεραπείας Λονδίνο, Ηνωμένο Βασίλειο   Βρετανοί ερευνητές ανακάλυψαν 23 γονίδια  που εμπλέκονται στην εξάπλωση  των καρκινικών όγκων και μάλιστα ένα εξ αυτών, το Spns2, φαίνεται να παίζει καθοριστικό ρόλο στις μεταστάσεις  και η απενεργοποίησή του μπορεί να «φρενάρει» σημαντικά την επέκταση του καρκίνου σε άλλα σημεία. Όπως αναφέρεται στο Nature , ερευνητές tου Ινστιτούτιου Γενετικής Wellcome Trust Sanger, με επικεφαλής τον Δρ Ντέηβιντ Aνταμς, μελέτησαν την εξάπλωση των όγκων σε ποντίκια και έτσι εντόπισαν 23 γονίδια που είτε αυξάνουν, είτε μειώνουν την εξάπλωση του καρκίνου. Μάλιστα, η απενεργοποίηση του γονιδίου Spns2 μείωσε κατά 75% τις μεταστάσεις. Επιπλέον, η σίγαση του εν λόγου γονιδίου ενισχύει την αμυντική λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος. Επόμενος στόχος των ερευνητών είναι η ανάπτυξη νέων αντικαρκινικών φαρμάκων, που θα στοχεύουν στο...

                                                Εντύπωση ειλικρινά προκαλεί η σπουδή των Αρμοδίων και Αριστογειτόνων, ευκαιρίας δοθείσης, να δείξουν την ευαισθησία τους εκδίδοντας φιρμάνι για κλείσιμο των σχολείων. Η προφανής δικαιολογία : η προστασία των μαθητών … Φίλτατοι. Έχετε εδώ και πολλές δεκαετίες διαπιστώσει ότι το σανό που μας ταΐζετε πιάνει τόπο.                                                Εμείς μασουλάμε κι εσεις το χαβά σας να «διαχειρίζεστε» τους   ημών οβολούς. Είχα πει θα φύγω και δεν θα ξανασχοληθω με την ανίατη περίπτωση της ταλαίπωρης γωνίτσας που εγκαταβιούμε. Η υποκρισία όμως περίσσεψε. Το ψέμ...

                                    Αν αναρωτιέται κανένας εχέφρων άνθρωπος πώς γίνεται και ο Σώρρας κυκλοφορεί ελεύθερος και δικαιωμένος από δικαστήρια (!) την ώρα που φαίνεται πεντακάθαρα από 100 χιλιόμετρα ότι η ιστορία του βρωμάει και πώς γίνεται να τον ακολουθεί πλήθος ανθρώπων, που ορκίζεται σε καφενεία και σε δυνάμεις υπερκόσμιες, η απάντηση είναι απλή: Δείτε τα εκλογικά αποτελέσματα. Μετά τη μεταπολίτευση, γιατί πριν οι κάτοικοι της χώρας ας πούμε ότι ήταν αμόρφωτοι, εμφανίστηκαν διάφορα φαινόμενα τύπου Σώρρα. Το 1976 εμφανίστηκε ένας τύπος που υποστήριζε ότι διαθέτει το νερό που γιατρεύει τον καρκίνο! Κατά πλήθη συνέρρεαν οι πολίτες με μπιτόνια και μπουκάλια για να πάρουν από τα χέρια του το νερό και μερικοί, κατά τα άλλα σοβαροί άνθρωποι, διατείνονταν ότι είδαν γιατρειά!  Το ανήκουστ...